Bunckman Menukaart

MOUSSERENDE WIJNEN

Prosecco, Scavi en ray Frizzante Veneto, Italie Piccolo | 5.95
Licht tintelend door de subtiele bubbel. Zoet met een frisse en fruitige smaak.

Pinot noir, pinot meunier, Louis roerderer Champagne, Frankrijk | 59.95
Een rijke champagne met een fijne structuur en elegantie. De strogele kleur en aroma’s van boterkoek, amandel en
nectarine kenmerken deze bijzondere champagne. Louis Roederer Brut Premier bestaat uit ongeveer 40% Pinot-noir, 40%
Chardonnay en 20% Pinot meunier. Deze champagne wordt ruim 3 jaar gerijpt op eikenhouten vaten.

WITTE WIJNEN

Pinot Grigio, Il cigno 4.75 / 25.95
Terre de Chieti, Italie
Een mooie wijn met een geur van wit fruit, zoals appel en peer. De smaak is zacht met frisse zuren en een aroma van bloemen en citrus.

Chardonnay, Croix dor 4.25 / 23.25
Pays d’Oc, Frankrijk
De wijn heeft een mooie, gele kleur. De wijn heeft een open karakter met in de neus aroma’s van citrus en grapefruit. De mooie ‘vettige’ structuur
is goed in balans met de zuren van de wijn.

Sauvignon blanc, Elevado 3.95 / 19.95
Mendoza, Argentinie
Deze droge Elevado Salentein White is romig, maar tegelijkertijd ook fris. Een toegankelijke witte wijn met aroma’s en smaken van wit fruit en citrus

Verdejo, Marques de riscal 4.95 / 29.95
Rueda, Spanje
De wijn heeft een heldere, strogele kleur en vertoont een hoge aromatische intensiteit in de neus, met aroma’s van tropisch fruit en hints van venkel en vers gras. Fris maar zacht
in de mond met een lichtbittere afdronk die typerend is voor de verdejo-druif. De afdronk is erg aangenaam en lang

Gruner veltliner, Markowitsch 5.5 / 28.95
Oostenrijk
Deze wijn, geelgroen van kleur, is kruidig en geconcentreerd van smaak met hints van groene appel. Een wijn met heerlijke frisse zuren en een lange afdronk

Chardonnay, Joseph Drouhin 39.5
Chablis, Frankrijk
Een elegante wijn. Heldere kleur met een vleugje groen. Typische neus van chablis, waarin aroma’s van citrus (citroen), varen en zelfs zoute sensaties overheersen. In de mond: krachtig en levendig
maar toch zacht. Veel finesse en balans

Riesling, St kilian 3.95
Moesel, Duitsland
Een soepele wijn met fruitige aroma’s en een helderfrisse afdronk. De wijn heeft een licht zoetje in combinatie met een fris zuurtje

ROSÉ WIJNEN

Grenache, Monteclain rose 4.75 / 29.25
Frankrijk
Deze rosé heeft een prachtig lichte, zalmroze kleur. In de neus herken je aroma’s van zacht rood fruit, zoals frambozen en aardbeien. De wijn is fruitig met
verfrissende zuren. Een echte doordrinker

Shiraz cabernet sauvignon, Claro rosé 4.25 / 23.25
Central Valley, Chili
Dit is een heerlijke rosé met een stevige smaak. Hij is pittig – fris met een volle smaak van aardbeien en frambozen

RODE WIJNEN

Tempranillo, Mas rabell 4.95 / 29.95
Catalunya, Spanje
Donkerrobijnrood van kleur. Aroma’s van zwarte bosvruchten (bosbes, braam) met tonen van kruiden en specerijen. Evenwichtig in de mond, met soepele
tannines en eikachtige nuances in de afdronk

Pinotage, Drostdy hof 4.5 / 24.5
Westkaap, Zuid Afrika
De donkerpaarse pinotage heeft in de geur rijpe rode bessen, gestoofde pruimen en vanille. Het is een ferme, middelzware wijn met een frisse afdronk

Merlot, Croix D’or 3.95 / 19.95
Pays d’Oc, Frankrijk
Een pittige en karakteristieke merlot met een mooie, dieprode kleur. In de neus heeft de wijn aroma’s van zwarte bessen en bramen. De smaak is rijk en zeer zacht met tonen van aardbei en zoethout. De wijn heeft een ronde en zachte afdronk

Malbec , La Linda 5.5 / 28.25
Mendoza Valley, Argentinie
Deze wijn bevat expressieve aroma’s van rijpe pruimen, rood fruit en specerijen. Het is een zachte, sappige wijn met typische zachte tannines van een malbec druif. Deze wijn heeft een zeer aangename afdronk

Molinara Rondinella, Ripasso Bertani 6.95 / 37.25
Veneto, Italie
Een intense paarsrode kleur met paarsachtige highlights. In de neus heeft de wijn een zeer zuiver in intens aroma van rijp rood fruit met hints van donker fruit, zoals braam, zwarte bes en rijpe kers. De wijn is fluweelachtig en evenwichtig, vol en rond met
behoud van een levendige en intense grip en een sappige afdronk

DESSERT WIJNEN

Torres floralis 5.5
Spanje
Deze natuurlijk zoete wijn is gemaakt van een van de meest klassieke variëteiten uit het Middellandse Zeegebied. De moscateldruif heeft een onmiskenbaar en zeer bijzonder aromatisch profiel met verleidelijke
bloemige geuren (roos, geranium, citroenverbena). De smaak is weelderig, geconcentreerd maar toch licht, vol en ietwat sensueel.

Pedro ximénez, P X 5
Jerez, Spanje
De zoete wijnen zijn oranje tot donkerbruin van kleur, hebben een extreem stroperige structuur en zijn zeer zoet. Vanwege de ‘donkere’ zoetheid is deze wijn een
geweldige begeleider van chocoladedesserts.

Ruby of white port 3.75